Заливной пирог с капустой
Самое удачное тесто на кефире для заливного пирога с любой начинкой! Очень вкусный, мягкий, нежный и ароматный заливной пирог с капустой в духовке. Готовится быстро и очень просто! Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
Первым делом готовим тесто для заливки пирога. Для этого в отдельной глубокой миске смешиваем муку, кефир, яйцо, соль и сахар. Соду гасим в кефире. Венчиком все перемешиваем до однородной массы. Берем форму диаметром 26 см, дно слегка смазываем растительным маслом.
- Пошаговый рецепт с фото
- Время подготовки: 15 мин.
- Заливной пирог — довольно распространенный рецепт. Отличается начинкой и составом жидкого теста.
- В основе этого теста будет кефир, поэтому это максимально некалорийный способ порадовать себя выпечкой. Начинка используется овощная, но вы можете по желанию добавить в нее яйца, кусочки курицы или рыбы.
- Популярные рецепты
- Заливные пироги без преувеличения можно назвать самой популярной выпечкой в мире. В каждой стране существуют свои особенности и традиции, как в замешивании теста, так и в выборе начинок.
- Незадолго до конца приготовления добавим нарезанные сосиски, поперчим по вкусу, перемешаем.
- Если хотите, чтобы капуста была в пироге хрустящей, вовсе ее не тушите предварительно. А свежую положите в пирог и выпекайте.
Заливной пирог на кефире с капустой — это сытный и вкусный вариант перекуса, подаваемый с чашечкой чая или стаканчиком цикория. Ниже приведены несколько вариантов приготовления пирога. Капусту мелко шинкуем, солим, слегка отжимаем руками, чтобы выделился сок. Разогреваем масло на сковороде, тушим капусту четверть часа.
